Enoteca Regionale: in arrivo tante iniziative d'autunno

16 settembre 2012
Enoteca Regionale: in arrivo tante iniziative d'autunno

Con la fine dell'estate c'è fermento alla Rocca di Dozza.
Mentre le cantine sono impegnate nella vendemmia e il mosto nuovo comincia a fermentare nei tini Enoteca Regionale Emilia Romagna mette in campo le sue proposte per gustare e approfondire i vini della regione, o anche solo per un momento di relax in un luogo suggestivo sulle colline imolesi.
Non trovate in questo programma la degustazione che avete sempre sognato? Scriveteci! Ogni suggerimento è per noi prezioso.

WINE BAR, BANCHI D'ASSAGGIO, VIGNAIOLI IN ENOTECA
Domenica 16 settembre riapre il wine bar di Enoteca Regionale, dove ogni domenica pomeriggio sarà possibile gustare al calice tante etichette della regione.

Domenica 28 ottobre tornano anche i banchi d'assaggio tematici, con il seguente calendario:
28-ott Banco d'assaggio del Cabernet Sauvignon
11-nov Banco d' assaggio del Novello
25-nov Banco d' assaggio del Sangiovese
09-dic Banco d'assaggio dei Distillati
23-dic Banco d' assaggio degli Spumanti

Dal 20 ottobre, ogni Sabato, dalle 15 alle 18, Vignaioli in Enoteca: Enoteca Regionale ospita un produttore che offrirà un assaggio gratuito e potrà svelare curiosità e retroscena sulla propria cantina e sulle modalità di vinificazione.

CORSI
Per chi vuole avvicinarsi al vino o approfondire le proprie conoscenze tornano i corsi in Enoteca.

"Il vino: dalla vite alla tavola", nelle serate di martedì 16, 23 e 30 ottobre fornirà le tecniche di degustazione di base ed esaminerà la coltura della vite e il suo frutto, le tecniche di vinificazione e l’affinamento da cui ogni vino tra un carattere unico.

"I segreti del vino" sarà invece in programma il 27 novembre e il 4 e 11 dicembre.

Dovranno invece attendere il 2013 quanti desiderino approfondire gli abbinamenti cibo-vino (il corso si svolgerà nel mese di febbraio) e quanti siano interessati ad approfondire come abbinare piacere e salute nel consumo del vino (il corso si svolgerà nel mese di aprile).

I corsi sono a numero chiuso, non è ammessa l’iscrizione alle singole serate.
Per prenotazioni e informazioni: tel. 0542.678089; e-mail info@enotecaemiliaromagna.it Prezzo del corso € 95.

MOSTRE E ATTIVITA' CULTURALI
Anche nell'autunno 2012 continuano gli incontri tra vino e arte all'Enoteca Regionale Emilia Romagna.

Dal 28 agosto al 13 settembre Mostra Gioielli in Fermento - opere di oreficeria ispirate ai vini piacentini Inaugurazione 28 agosto ore 18.30

20 ottobre ore 16.00 Incontro con l’autore Stefano de’ Siena “Il vino nel mondo antico”

Dal 6 ottobre al 4 novembre Mostra pittorica di Denisa Karlikova e di Malgorzata Weronika Koczorowska. Due pittrici, due nazioni, due sguardi sul mondo. Inaugurazione 6 ottobre ore 17.00

Dal 10 novembre al 18 gennaio Mostra di Maurizia Gentili - l'arte di dipingere con il vino Inaugurazione 10 novembre ore 17.00

24 novembre ore 16.00 Incontro con l'autore Adua Villa "Una sommelier per amica"

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