I tipi di uva nel mondo? Sono 5916. E in Emilia Romagna?

18 febbraio 2013
I tipi di uva nel mondo? Sono 5916. E in Emilia Romagna?

5.916: tante sono le varietà di vite da vino e da tavola nel mondo secondo l’OIV. In testa alle nazioni più ricche di biodiversità  c’è l’Italia, che con 453 tipologie registrate ha la meglio sui cugini francesi, fermi a 342. Seguono a stretto giro il Portogallo, con 340 varietà, gli USA con 318 e la Nuova Zelanda, che conta ben 306 tipologie recensite. Nella lista dell’OIV troviamo anche paesi la cui varietà vitivinicola colpisce, ad esempio la Turchia (148 tipi di uva) ed altri, come il Giappone, la cui presenza in un catalogo del genere è di per se una sorpresa.

E in Emilia Romagna? Le varietà di uva da vino coltivate in regione sono ben 87! Si va dal rosso Sangiovese al frizzante Pignoletto, passando per gli internazionali più diffusi e finendo con una pletora di uve dal nome e dalle storie curiose come il Famoso, il Centesimino, la Sgavetta, la Spergola, il Burson e l’Uva Ruggine. 

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