Sere d'estate fresche di vino: ultimo appuntamento il 28 luglio con Rebola e Famoso

20 maggio 2015
Sere d'estate fresche di vino: ultimo appuntamento il 28 luglio con Rebola e Famoso

Ultimo appuntamento con la rassegna estiva di Enoteca Regionale Emilia Romagna martedì 28 Luglio alle 20.30 sotto le stelle di Dozza, dove sarà possibile scoprire l’eleganza della Rebola, sorella riminese del Pignoletto, affinata in botte e la freschezza di quella vinificata in acciaio.

La Rebola porterà nella suggestiva corte interna della Rocca di Dozza la brezza del mare e la sapidità delle onde, mentre il Famoso gli aromi intensi della Romagna.

Il sommelier Giorgio Amadei e Maurizio Manzoni, di Enoteca Regionale, condurranno i partecipanti in un viaggio virtuale nell’entroterra riminese, dove le spiagge e la movida del lungomare lasciano il posto a pacifiche colline disegnate dai vigneti.

Insieme alla Rebola, protagonista della serata sarà il Famoso, chiamato anche “Uva Rambela”, un vitigno che, dopo un periodo di abbandono, nell’ultimo decennio è stato riscoperto. Citato per la prima volta in una tabella del dazio comunale di Lugo di Romagna (Ravenna), datata 1437, rischiò l’estinzione nel Novecento. Nel 2000 venne individuato in due vecchi filari sulle colline di Mercato Saraceno (Forlì-Cesena), il cui proprietario lo indicava, per l’appunto, con il nome “Famoso”. Oggi è prodotto in piccoli appezzamenti da produttori che hanno visto in questo vitigno un patrimonio di aromi e di biodiversità da valorizzare.

Accanto ai vini si potranno assaggiare le tipicità gastronomiche della nostra regione, come Parmigiano Reggiano e Mortadella di Bologna.

La prenotazione è obbligatoria, ingresso 15 euro a persona; in caso di maltempo le serate si svolgeranno all’interno della Rocca.

Per informazioni e prenotazioni: tel. 0542 367700; e-mail: info@enotecaemiliaromagna.it

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