Colli di Imola DOP Trebbiano

DOP
Fermo
bianco
Vinoso
Vinoso
Trebbiano Romagnolo, prodotto in ambito aziendale, per almeno l’85% - 15% uve a bacca bianca provenienti da vitigni “raccomandati” e/o “autorizzati” nella provincia di Bologna. Produzione max. per ettaro: 120 q.li con resa in vino massima del 70%.

Descrizione

Il Trebbiano dei Colli d'Imola è di colore paglierino più o meno intenso, odore vinoso, gradevole e sapore asciutto, abboccato, sapido, armonico. E’ prevista una versione Frizzante.
Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11%.
Temperatura di degustazione: 10 °C.
Accostamento cibo/vino: antipasti, pesce.