Lodi Corazza

Lodi Corazza

Proprietario: Cesare e Silvia Corazza
Enologo: Sergio Parmeggiani
Via Risorgimento 223 , 40069 Ponte Ronca di Zola Predosa -ITALY (BO)
Telefono: +39 051.756805 - Fax: +39 051.756805
N. bottiglie prodotte: 50000
Metodo di produzione: convezionale
Tipo prodotto: vino
Email: wine@lodicorazza.com
Lingue parlate: Inglese

Servizi offerti dalla struttura

  • Vendita diretta Vendita diretta
  • Saletta degustazione Saletta degustazione
  • Visita all'azienda Visita all'azienda
  • Ristorazione
  • Visita ai vigneti Visita ai vigneti
  • Ospitalità

Il nome nasce dall'unione di due famiglie dopo il matrimonio tra Lodi Maria Luisa e Corrado Corazza, ma la proprietà dei terreni appartiene alla famiglia Lodi dalla metà del '700 ed esiste un documento che prova la "...vendita di castellate 11 di Barbera e Sauvignon" datato 1877, anno che indica la connotazione enologica dei terreni collinari di famiglia. L'azienda è ora gestita dai figli Silvia e Cesare Corazza. Segue con scrupolo tutte le fasi dell'allevamento dei vigneti dal loro impianto ottenuto ritrovando e sviluppando vecchi cloni aziendali, alle potature corte dei codoni speronati allevati a spalliera bassa, dai diradamenti dei tralci e delle uve in eccesso, alla vendemmia, eseguita spesso su due o più passaggi per l'ottenimento di diversi "blend" da integrare in vinificazione.La vinificazione avviene in cantina, così come l'imbottigliamento e la stagionatura. Le uve, prodotte seguendo il programma di lotta integrata ormai da più di 10 anni, non contengo diserbi chimici, e tutte le oparazioni salvaguardano l'ambiente e la salubrità del territorio a cui sono strettamente legate.I vini si trovano solo nelle migliori enoteche e trattorie e non rientrano nel circuito della grande distribuzione.

Continua
Descrizione
Veste granata luminosa...
Continua
Descrizione
Di vibrante color paglierino...