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CARTA CANTA
L’Emilia-Romagna nelle carte dei vini

Carta Canta è un progetto di Enoteca Regionale Emilia Romagna con la collaborazione di aziende socie (sponsor) e FIPE che ha l’obiettivo di riconoscere l’impegno di chi crede nella tipicità del territorio e propone nella propria carta i vini regionali e li promuove con informazioni sui territori e le aziende.

Carta Canta è Comunicazione: oltre 2.000 pubblici esercizi nel 2016 hanno aderito all’iniziativa e ricevuto la vetrofania di Carta Canta da esporre all’ingresso dei locali.

Carta Canta è Riconoscimento: ogni anno un concorso premia i ristoratori che si distinguono per la qualità e la completezza della proposta regionale nelle loro carte dei vini.

Carta Canta è Cultura: una piattaforma di formazione e condivisione che vede impegnati esercenti, produttori, e associazioni di categoria con l’obiettivo comune di far crescere la consapevolezza che un ottima offerta gastronomica non può prescindere da un’accurata ricerca e presentazione di vini territoriali.

Durante lo scorso Vinitaly è stato conferito il riconoscimento di “Ambasciatore dei vini dell'Emilia Romagna” a 37 fra gestori di locali (ristoranti, bar, enoteche ecc.) e personalità che per la loro storia hanno contribuito a far conoscere i vini della regione. 
Nella sezione dedicata potrete trovare i nomi di tutti gli Ambasciatori!

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