L’A.I.E.S. (Accademia Internazionale Enogastronomi Sommeliers) è una associazione culturale enogastronomica nata a Bologna nel 2001.
Tra i principali scopi dell’Accademia ci sono la promozione e la conoscenza della cultura enologica e gastronomica, che in questo decennio di attività si sono tradotti nell’aver formato e diplomato centinaia di Maestri Enogastronomi Sommelier.
