Il Territorio

Questa uva, grazie alla sua versatilità, è protagonista di diverse tipologie di vini -  fermi, frizzanti, spumanti e passiti: vini che accompagnano tutto il pasto e che si abbinano eccellentemente con le preparazioni  tradizionali e con i prodotti locali.

La spergola, che nel tempo è stata identificata con molti nomi diversi, ha accompagnato la vita di questa terra emiliana per secoli. Una terra nella quale sono stati scritti importanti capitoli della nostra storia e che oggi conserva antiche vestigia in ricordo del suo passato.

Non si può non restare affascinati dall’imponenza dei castelli di Rossena, di Bianello, della rocca dei Boiardo a Scandiano, dai ruderi del castello di Canossa.

Le colline reggiane meritano di essere scoperte e vissute, con le loro prelibatezze gastronomiche, i panorami rilassanti,  la loro storia millenaria; Le uve di spergola ed i grandi vini che da esse si ottengono sono una parte importante delle tradizioni di questa terra.