Il Pignoletto Spumante D.O.P. Sottozona Reno è un vino dal colore giallo paglierino, odore caratteristico, leggermente aromatico e sapore sapido, caratteristico, armonico, da brut nature a dry.
Spuma: fine e persistente.
Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11%.
Temperatura di degustazione: 6 °C.
Accostamento cibo/vino: ottimo come aperitivo, crostini, antipasti di mare e di terra.
