Il vino Biancame è di colore paglierino scarico con riflessi verdognoli, odore caratteristico talvolta con note floreali e sapore asciutto, fresco, equilibrato.
Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 10,50%.
Temperatura di degustazione: 10 °C.
Accostamento cibo/vino: antipasti, pesce, crostacei.
