Malbo Gentile minimo 85% - 15% uve di Croatina, Sgavetta, da sole o congiuntamente.
Produzione max. per ettaro: 160 q.li con resa in vino massima del 70% (100 q.li. nella versione passita con resa in vino massima del 50%).
Descrizione
Il Malbo Gentile Novello ha colore rosso, odore vinoso, intenso, fruttato e sapore sapido, tranquillo, talvolta vivace. Ottenuto con almeno il 50% di vino proveniente dalla macerazione carbonica delle uve.