Romagna DOP Albana tipo Dolce/Amabile

DOP
Fermo
bianco
Fruttato
Fruttato

Albana 95%. Possono concorrere fino ad un massimo del 5% altri vitigni a bacca bianca idonea alla coltivazione per la regione Emilia-Romagna.

Descrizione

Il suo colore è giallo paglierino tendente al dorato per i prodotti invecchiati, l'odore caratteristico dell’Albana con spiccati sentori di albicocca e il sapore amabile o dolce, fruttato, gradevole, caratteristico.


Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 12,50%.
Temperatura di degustazione: 10 °C.
Accostamento cibo/vino: torte, panettoni, crostate di frutta, ciambella romagnola.